В незрелом виде плоды ореха часто используются для витаминных средств и концентратов.

Орех славиться свое высокопитательностью, приятным вкусом и часто используется в диетическом питании и приготовления кондитерских изделий.  

С давних лет грецкий орех с терпким, горьковатым вкусом широко применяются в кулинарии. Грецкие орехи появляются в начале сентября. 

Сердцевина грецких орехов относительно мягкая, и ее легко измельчить ножом. Грецкие орехи прекрасно подходят для оформления разнообразных блюд, особенно салатов.