С этим быстрым и простым рецептом даже новичок сможет встретить гостей во всеоружии!

 

1. Перед тем как начать смешивать ингредиенты необходимо установить духовку на 200-210 градусов, когда духовка разогреется все уже будет готово к выпеканию. Теперь переходим к тесту, тщательно взбейте яйца и сахар, после достижения однородной консистенции добавьте ванильный сахар. 

2. Далее в водим муку продолжая взбивать все миксером на малых оборотах. Для достижения наилучшей воздушности теста я предпочитаю вводить муку вручную с помощью большой ложки, помешивая сверху вниз, как бы зачерпывая и вмешивая воздух в тесто.

3. Тесто должно быть концентрации густой сметаны. Далее выливаем тесто в форму и ставим на 30 минуток, проверить готовность легко, проткнув тесто зубочисткой и проверив что бы оно не прилипало. Пока бисквит готовиться Вы можете развлечь гостей и приготовить чай. Готовый бисквит можно прямо так и подавать или украсить вареньем, кремом и взбитыми сливками.