1. В большой миске смешайте панировочные сухари, кукурузную муку и соль. Добавьте молоко, взбитые слегка яйца, яичные белки и хорошенько смешайте. Добавьте в смесь кукурузу, сладкий перец и морковь.

2. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Сформировать небольшие лепешки из получившейся смеси и обжаривать на раскаленной сковороде. На обжарку оладок уйдет около 6 минут, через 3 минуты переверните их. Если ваши лепешки готовы и приобрели золотисто-коричневый цвет, снимайте с огня сковороду и переходите к приготовлению соуса.

3. В небольшой миске, смешайте кинзу, зеленый лук, лаймовый сок и молоко. Добавьте греческий йогурт. Сервируйте блюдо и можно подавать на стол.

Приятного Вам аппетита!