1. Огурцы очистить от кожицы, потереть на мелкой терке, отжать воду и посолить.
2. Мелко нарезанный чеснок с винным уксусом и йогуртом добавить к огурцам.
3. Тщательно перемешать. Добавить оливковое масло и снова перемешать.

Дзадзики (Цацики) подавать охлажденным. Можно украсить оливкой или тремя дольками огурца.

Приятного Вам аппетита!