Маффины с брокколи
Главная / Вегетарианские блюда / Маффины с брокколи
Главная » Вегетарианские блюда » Маффины с брокколи
19:16 | |
Маффины с брокколи Состав:
| |
Приготовление: 1. Отварите брокколи. После того, как вода закипит, варите 3 минуты. 2. Подготовьте заранее холодную воду в миске, желательно даже со льдом. 3. После того, как капуста сварилась, положите ее на 10-15 минут в холодную воду. 4. Взбейте масло с сахаром до однородной консистенции, теперь добавьте яйца и взбейте еще раз. 5. В отдельной емкости смешайте муку, разрыхлитель и специи, влейте туда взбитую массу, добавьте мелко натертый сыр и замесите тесто. Затем разделите его на две половины. 6. Смажьте маслом формы для маффинов. 7. Подготовьте брокколи. Достаньте соцветия из воды и хорошо высушите при помощи бумажных полотенец. 8. Разлейте первую половину теста по формам. Теперь вложите в каждую форму по соцветию брокколи и залейте сверху второй половиной теста. Если оно получилось слишком тягучим, используйте ложку для формирования маффина. 9. Выпекайте маффины 20-30 минут в духовке при 170-180 градусах до образования на них золотистой корочки. Все, маффины с брокколи готовы! Доставайте их из форм и подавайте к столу. Они одинаково вкусные как в холодном, так и в горячем виде. 
Приятного Вам аппетита! | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |