1. Яйца взбить с сахаром. Добавить соль, масло, соду.
2. Добавляя муку, венчиком взбить тесто, по консистенции похожее на густую сметану.
3. Выливать порцию теста на раскаленную сковороду без масла. Когда начнут появляться пузырьки, блинчик нужно перевернуть — тогда цвет получится равномерным.
4. Блинчики складывать стопочкой, промазывать маслом не нужно. Поливаем медом,шоколадом или джемом

Приятного Вам аппетита!