Рецепт "Томатный суп" - Супы, бульоны

Томатный суп

Главная / Супы, бульоны / Томатный суп

12:37
Томатный суп 10 55 минут Состав: 2 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. сливочного масла, 1 большая луковица, 2 дольки чеснока, 2 ст. л. муки, 2 ч. л. базилика, 2 ч. л. тмина, 4 чашки куриного бульона, 1.5 кг помидоров, 2 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. перца, укроп,
Приготовление: 1. Возьмите большую сковородку. В ней разогрейте оливковое и сливочное масло на среднем огне. 2. Мелко нарежьте лук. Жарьте в сковороде примерно 6 минут, помешивая. Мелко нарежьте чеснок и также добавьте на сковородку. Жарьте помешивая в течении 2 минут. 3. Добавьте в сковороду муку и помешивая жарьте в течении 2 минут. Затем добавьте тмин и жарьте еще 2 минуты. 4. Возьмите большую кастрюлю. Добавьте в нее бульон, мелконарезанные помидоры, соль, сахар, перец и получившуюся массу со сковороды. 5. Доведите до кипения, помешивая. Затем убавьте огонь на минимум, закройте крышкой и варите в течении 10 минут. Суп готов. Приятного Вам аппетита!


1 2 3 4 5 Категория: Супы, бульоны \| Просмотров: 2158 \| Добавил: iChertovka \| Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0